华声正在线日讯（全媒体记者 刘永涛 周磊 通信员 胡猛 李梦萦）“出产线连续满负荷运转，产物求过于供。”春节时期食品，总部位于平江的麻辣王子食物公司出产线照样高速运行，公司董事长张玉东先容，公司出产筹备来势喜人，近3年出卖额复合拉长率达112%，总投资23.5亿元的辣条财产园项目筑成投产后年产值可达35亿元。

　　间隔麻辣王子公司1公里开表的劲仔食物有限公司，产物订单已排到1个月后。这家歇闲鱼成品龙头企业，热推的歇闲豆成品、禽类成品营收均跻身细分市集前线。

　　平江歇闲食物企业改进创业的故事，远不止于此。正在“酱干之乡”长命镇，本来回想食物有限公司酱干出产车间食品，数十名工人加紧出产，顺丰、中通等疾递公司车辆列队恭候装货。公司担负人陈大庆说，传承回想中的酱干滋味，产物备受青睐，发达速率高出预期。

　　2023年，平江食物财产产值达400.7亿元，同比拉长14.8%。个中辣条、酱干、便迎面、韵味幼鱼等歇闲食物产值占比胜过九成。该县累计吸引近300家食物企业落户，个中A股上市企业1家、国度高新技艺企业3家、省级龙头企业3家，具有出名牌号和省级闻名牌号10余个。一座歇闲食物之都正在加快兴起。

　　平江为歇闲食物企业“量身定造”工业圭臬化厂房54万平方米，供企业“拎包入驻”。设有企业办事、人力资源办事、司法办事专业平台，为入驻项目供给“一站式”“保姆式”办事。

　　保护消费者舌尖上的安静。平江加强歇闲食物品牌塑造，实行圭臬化出产，变成集原资料、调味品、出产加工、辐照消毒、包装、彩印、机器、仓储物流企业于一体的完美财产链。加强技艺改进，劲仔食物组筑省级企业技艺核心，自决研发豆干质构改变技艺、油炸鱼质构改变技艺等18项行业当先专利技艺；旺辉食物被湖南农业大学食物科技学院定为教学科研基地。

　　平江县委书记李勇先容，歇闲食物财产是该县经济高质地发达的紧张支柱，逾20万人插手歇闲食物财产上下游出产。“中国面筋（辣条）食物之乡”“寰宇食物工业强县”“中国（平江）歇闲食物文明节很久主办地”等，成为平江的嘹亮咭片。平江歇闲食物之都加快兴起 2023年食物资产产值达4食品007亿元歇闲食物产值占比逾九成