中国农业科学院肉品科学与养分工程改进团队解析了分歧种类烤肉成品中的共性风韵化合物和典范危机物

　　中国农业科学院肉品科学与养分工程改进团队封面作品揭示了丙酮酸激酶施展卵白激酶成效影响肉品嫩度的用意机造

　　中国农业科学院肉品科学与养分工程改进团队构修了一种基于单原子纳米酶的比色-荧光双形式生物传感器用于冷鲜肉别致度迅疾检测

　　中国农业科学院果蔬加工与品格调控改进团队提出基于GC-MS集合多变量数据阐述对灰枣冻干历程中挥发性化合物演变的新意见

　　中国农业科学院果蔬加工与品格调控改进团队探明基于类胡萝卜素及其代谢物介导的分歧预收拾对冻干胡萝卜储藏时期风韵品格的影响

　　中国农业科学院讯息所科研职员构修数据驱动的化学品对钩虾生物毒性预测模子

　　华南农业大学园艺学院团结北京大学新颖农业钻研院等单元揭示“辣椒为什么那样红？”

　　华南农业大学印遇龙院士团队正在养分调控母猪胎盘血管发育淘汰弱仔猪爆发的钻研中赢得新收效

　　华南农业大学园艺学院李雪萍课题组正在香蕉采后保鲜技巧和挟造反响钻研赢得新的发达

　　华南农业大学农学院王州飞教师团队正在Nature Communications揭橥论文揭示水稻种子耐淹性调控机造

　　华南农业大学家禽遗传育种团队正在黄羽肉鸡产肉和肉品格性状钻研范围赢得紧要发达

　　西北农林科技大学动物科技学院姚军虎教师团队正在瘤胃微生物持久调控奶山羊分娩本能方面赢得新发达

　　国度大豆纠正核心盖钧镒院士和许冬清教师团队解析光信号转导调控大豆异黄酮生物合成的用意机造

　　珠江所资源室“一种气呼吸鱼类生态适宜性驯化实行安装及实行本领”获 国度发觉专利授权

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