方今薯片、辣条、豆干、果冻等琳琅满目、品种充裕的息闲食物，动作办公室的“贮藏粮”、运动游览时的“帮燃剂”、居家光阴的“好伙伴”，正越来越多地闪现正在民多糊口的各个场景里食品。

　　据不全部统计，近年来我国息闲食物行业贩卖收入复合增进率横跨10%，远超中国食物工业的均匀增速，产值约2万亿元买球食品，估计到2025年，我国息闲食物物业总产值将横跨4万亿元。有优良的物业计谋境况、有雄伟的墟市空间、有雄伟的消费场景、有健壮化和文娱化等不足为奇的新需求、有互联网新贸易形式和繁荣物流编造的加持，我国息闲食物行业的兴盛必将乘着消费升级的春风加快进入疾车道，行业兴盛潜力无尽、边境无尽。

　　近年来，大宗“网红”零食物牌如雨后春笋般破土而出食品，朝阳成长。不光来伊份、盐津铺子、良品铺子、好思你、三只松鼠等新锐品牌胜利“敲钟”，称霸80、90后童年零食印象——卫龙辣条也正在捋臂张拳，息闲零食赛道或将会很疾迎来“辣条第一股”。然而，息闲食物也是食物行业内品牌、渠道和产物力角逐最为激烈的细分赛道之一食品。产物的品德和口胃，是策划息闲食物的底子和基本；渠道创办与墟市营销编造的角逐，是策划息闲食物行业的命根子所正在；而品牌战术胜利与否，则决议了息闲食物人命周期的是非和所能兴盛高度的上限。

　　遵循SIAL国际食物展的调查和理会，并连合历届参展的食物出产商、进出口商食品、经销商、批发和零售商正在差别阶段的多样化需求作出预判，动作食物饮料行业中最具潜力的息闲食物，发力下浸墟市应适宜“新期间人群”便捷化、健壮化的消费特性买球食品，连合当下大行其道的“宅经济”，息闲食物的兴盛将以差别化及定造化动作考量，从而相合新消费的多元化、健壮化趋向。正在2021年5月举办的第二十二届SIAL国际食物展时刻，SIAL国际食物展连合环球食物和饮料行业的兴盛动态和趋向，以峰会、论坛等多种情势，向行业输送更多有代价的观念和思索。

　　SIAL国际食物展将继续深耕中国大墟市，呼应国内国际双轮回互相推进的新兴盛格式，聚焦细分范围买球，为中国脉土企业及买家供给最具代价的国际生意专业化办事，供给最优质的展会体验。买球深挖食食品物市集息闲食物范畴潜力无穷鸿沟无穷