2024年4月26日晚间，A股上市公司春雪食物(股票代码：605567)披露2023年年报。申诉期内，公司告终贸易收入27.96亿元，同比伸长12.07%买球，告终归属于上市公司股东的净利润为-3,468.62万元，同比降落143.77%。

　　行业周期下，纵然面对表部行业大境况和内部投资性、规划性要素影响导致公司净利润下滑，但春雪食物仍然以“稳质地、降本钱”练好内功为主旨，以“宗旨导向、题目导向”为抓手，总共员工环绕成为“中国高品德鸡肉调节品细分范围龙头企业”的愿景，保持“高质地火速兴盛”的理念，创办“伸长与打破”认识，并正在保留政策定力、活跃规划、擢升剩余本事、品牌开发、新产物研发、教育公司连接兴盛本事、肃穆表率运作，踊跃防备危害等方面，发展了鲜有收获的做事，得胜保留了经贸易务的降本增量。

　　据领会，春雪食物是国内大型白羽鸡鸡肉食物企业中少数以鸡肉调节品（预造菜）研发、分娩、出卖为主的企业，并极力于成为中国高品德鸡肉调节品细分范围的龙头企业。颠末多年规划，春雪食物已基础具备了正在规划团队、食物质地、分娩装备、资产链一体化、产物研发、出卖渠道、品牌着名度等多方面的比赛上风食品。

　　面临行业周期，春雪食物不但保持“只鸡价钱最大化”的规划理念，无间优化离散种类产物布局和种类多样化，加巨细包装、冰鲜品出卖式样，普及只鸡剩余程度，还连接践诺“海表墟市与国内墟市同步拓荒、国内渠道B端与C端同步拓荒、区域墟市全区域全渠道拓荒”的墟市渠道计谋，通过充足专业团队、打造品牌、开发平台、介入行业法式拟定等步骤，保留鸡肉调节品（预造菜）交易褂讪。春雪食物2023年终年共计出卖鸡肉调节品（预造菜）5.77万吨，告终出卖额12亿元，占悉数食物贸易收入比例抵达53%，络续4年高出50%。

　　预造菜的胀起动力与驱动要素，重要来自B端中餐餐饮企业降本增效、连锁餐饮对菜品类似本质地央求以及C端存在式样的改良。中国安好证券领会师张晋溢曾呈现，日本、美国的预造食物行业正在宏观驱动要素、社会存在民风、本原办法开发等多方面与我国拥有犹如性，参照日本、美国预造食物的兴盛旅途，我国预造食物B端仍有明显的上升空间，C端可接续发力，估计我国预造食物行业万亿级空间待开采，如今处于蓝海墟市。

　　春雪食物主旨团队是国内较早进入鸡肉调节品范围的团队之一，颠末20余年的深耕，公司正在产物分娩中已蕴蓄聚积了成熟且丰裕的分娩本领。据年报显示食品，公司2023年已多次正在国内入选合系预造菜行业排行榜，席卷《2023胡润中国预造菜分娩企业百强榜》，红餐网发表的《2023年度预造菜领军企业TOP50》，搜狐美食发表的《2023预造菜互联网品牌价钱TOP30榜单》，FoodTalks发表的《2022预造菜50强榜单》等，先发上风明明。

　　其它，春雪食物还根据既定策动和召募资金用处，连接实行募投项主意开发。个中，“年产4万吨鸡肉调节品聪明工场开发项目”、“肉鸡加工冷链物流数智化改造项目”均于2023年尾前实行投产；“音讯化及智能化开发项目”发达顺手，BIP编造于2024年1月1日正式上线月底实行一期项目开发；“营销收集与品牌开发扩充项目”根据策动有序促进，大大擢升了公司墟市影响力。

　　正在兴盛政策方面，公司“年产4万吨鸡肉调节品聪明工场开发项目”正在开发伊始，仍然预留了一层2条分娩线条分娩线万吨的后续产能，全部投产后，公司调节品产能将抵达22万吨。对此，春雪食物呈现，下一步公司将陆续聚焦发力鸡肉调节品（预造菜）主贸易务，整合公司表里部养殖、宰杀资源，同步斥地海表、国内墟市，有序开释潜正在产能，尽疾使22万吨调节品产能上风变成墟市上风，高质地实行2025事迹倍增策动。

　　坚信后期，跟着行业景心胸回升以及预造菜行业的促进，春雪食物动功课内抗危害本事较强的老牌企业食品，也将踊跃独揽预造菜资产兴盛时机，无间圆满预造菜产物线，宽裕阐发品牌力，从而率先受益。买球食品安静促进降本增量 春雪食物接续结构22万吨预造菜产能