近年来，麦当劳正在国内速餐行业开展得极度急迅，同时还自始自终地将食物安笑行动本人的开展主旨，以是也取得了行业内人士的高度认同。麦当劳无间庄敬遵循食物安笑圭表轨造食品，麦当劳食物安笑也好评如潮，同时麦当劳还逐鹿支配住了数字化开展带来的新机缘，将麦当劳食物安笑文明浸透到每个闭头！

　　麦当劳无间尽力于设立健康食物安笑处置轨造并塑造属于本人的食物安笑文明，同时还通过数字化赋能让麦当劳食物安笑取得更高效、实时、一共的处置。借帮数字化食物安齐备例、大数据判辨和洞察、可追溯供应链以及线上培训与认证平台食品，麦当劳与一共的合营伙伴相干更精细，庄敬监控从源流到餐桌每一个闭头的安笑，只为给门客的舌尖带来更安笑的食物。

　　麦当劳正在中国现在具有近5000家餐厅：每家餐厅逐日营运都必需对食物安笑实行一共的监控和检讨。用来实行监测的“抓手”便是食物安悉数字化体例（DigitalFoodSafety食品，简称DFS）这一体例帮力麦当劳竣工了餐厅食物安笑电子化处置：内里可能记实员工的逐日操作流程以及壮健景况，还包罗食物安笑进修手册和教学课程食品，不只能能帮帮餐厅处置逐日食物安笑、实时上传数据还能及时正在线追踪食物安笑践诺景况、对餐厅食物安笑卓殊数据实行预警。DFS体例的行使也可能确保数据确凿切性和完全性，还会针对麦当劳食物安笑题目实行归类判辨食品、实时找四处分题目标有用格式，帮帮麦当劳正在食物安笑圭表上再上新台阶。不只如许，消费者每天都正在麦当劳餐厅相聚和用餐时，麦当劳会尽力于接连为他们供应更安宁的用餐境遇，而且现正在麦当劳的绿色餐厅数目一经抵达了2500多家，这一齐好的结果，都是高圭表的麦当劳食物安笑不绝接连赋能的结果。

　　从食物安笑的处置到企业文明的构修再到连锁餐厅平素的运营处置，麦当劳做得极度到位食品。通过数字化食物安笑帮力，麦当劳还和供应商协同设立了供应链学院；供应商行动麦当劳发售中弗成匮乏的首要伙伴，也应当珍视食物安笑，因而麦当劳通过搜集平台和数字化用具为供应商供应了食物安笑培训食品、加紧供应商对待食物安笑的处置以及监控，让麦当劳食物安笑爱护认识浸透到整体供应链进而给更多门客供应鲜味安笑的食品。麦当劳食物安笑阐明树范引颈效力做到食安“智治”食品