您正在省政协十三届一次集会上提出的174号提案《进一步强化食物平安处理》收悉，经商会办单元，现回复如下：

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　　律法则，准确落实食物平安法；二是强化食物行业从业职员的本质培训，降低思思德行剖析，深化食物平安事情的正经性和要紧性；三是把食物平安事情纳入各级当局绩效查核实质；四是规范设备要“优”，大肆展开食物平安演示创修勾当；五是司法力度要“强”，加大抽检力度，深化食物平安属地负担、囚禁负担和主体负担；六是处罚机造要“硬”，征战健康“行刑相连”机造，厉肃报复食物平安违法违法过为；七是共治气氛要“浓”，扫数推动食物平安囚禁新闻公然，赓续展开科普勾当食品，完竣举报表彰轨造；八是负担究查要“明”，征战完竣食物平安追责轨造。

　　您正在提案中对我省食物平安事情举办了深切阐明并提出了格表拥有设备性的观点，针对您提出的观点，现提失事情步骤如下：一是加疾推动食物平安追溯立法，完竣笼盖从田间到餐桌全历程的囚禁轨造；二是强化食物平安从业职员培训，将食物平安总监、食物平安处理员扫数纳入年度培训查核策画，降低从业职员食物平安素养；三是合理拟订食物平安当局事情查核细则，充足发扬查核“提醒棒”影响，各地食物平安事情占党政教导实绩查核权重广博维系3%以上；四是赓续推动“双安双创”、星级食安办评议等事情，晋升省域食物平安统治秤谌；五是深化专项报复，深化司法联动，加大食用农产物、食物危急监测力度，强化食物平安危急闭环措置；六是优化“行刑相连”平台，加疾推动《全省行政司法和刑事公法相连案件数字卷宗处理主张（试行）》出台；七是疏通投诉举报渠道，落实举报表彰轨造。结构好“食物平安宣称周”“浙里点检”等勾当，赓续强化执法法则、科学学问等宣称培育及科普基地设备，胀吹食物抽检新闻全网透后公然；八是压实食物平安属地和主体“两个负担”，健康分层分级精准防控终局发力终端成效事情机造，确保食物平安出了题目后或许找获得人、查得清事、落得了责。

　　一是食物平安党政同责落实获得新效果。寰宇率先以“省两办”表面印发《闭于贯彻落实地方党政教导干部食物平安负担造规矩的报告》《闭于贯彻落实食物平安周围蜕变宏大策略法子的报告》，昭着省、市、县三级党政厉重教导担负食物平安第一负担。省当局厉重教导承当省级食安委主任，市县乡一起征战当局“一把手”教导机造，364个州里食安委由书记食品、镇长承当“双主任”。省委常委会、省当局常务集会每年专题斟酌食物平安事情，各级党委当局厉重教导和分担教导每年对食物平安事情常态化展开调研查验，各级党委当局均将食物平安事情纳入巡视（察看）督办实质，食物平安事情成为各级党委全会通知和当局事情通知中的必备项目。将“两个负担”落实事情动作“一把手”工程，扫数征战时方党政教导干部和辖区食物坐蓐谋划主体层级对应的包保编造。目前，全省136.8万包保主体和13.6万包保干部征战包保相干，2023年一季度，教导干部深切企业展开实地督查指点竣事率达99.4%。

　　二是食物平安类型化发扬展示新样貌。修订《浙江省农产物德地平安规矩》《浙江省食物幼作坊幼餐饮店幼食杂店和食物摊贩处理规矩》，踊跃胀吹食物安扫数字化追溯立法。以“省两办”表面印发搜集餐饮归纳统治20条观点，编造性、一揽子管理搜集餐饮统治困难。率先颁发履行《下层食物平安妥洽处理品级与评议》省级地方规范，构修“上下联合、编造完备、类型有序、运转高效”的州里（街道）食物平安妥洽编造。率先颁发履行《乡村家宴核心设备与运转处理类型》省级地方规范，达成乡村家宴核心全流程类型化处理，修成乡村家宴安定厨房3594家，达成千人以上行政村全笼盖。修订《品德饭铺评议类型》地方规范，将食物平安列入一票阻挠项。全省中幼学（含二级以上幼儿园）食堂一起到达B级以上、品牌超市校园入驻率达100%。

　　三是食物平安危急监测秤谌有了新晋升。每年展开食物评议性抽检10000批次，涵盖34大类156个细类食物种类，笼盖省内扫数县（市、区），2020年、2021年、2022年及格率别离为99.1%、99.2%、99.27%，个中“米袋子”“菜篮子”“奶罐子”等重心食物陆续三年及格率均到达99.5%以上。农产物德地平安危急检测及格率突出寰宇均匀秤谌1.7%，居寰宇前哨。正在寰宇率先展开抽检离散蜕变，组修专兼连合的司法抽样队列103支，食物监视抽检达4.5批次/千人，题目发掘率同比晋升0.4%。闭系事情获得墟市囚禁总局教导指挥必然，2020年寰宇食物平安抽检监测事情暨质地晋升现场会正在我省举办。

　　四是食物平安违法报复效果出现新起色。紧盯禽、畜、蛋、水产、蔬果等重心周围，陆续多年结构展开“昆仑”专项运动，共侦办损害食物平安刑事案件1340余起，抓获违法嫌疑人3030余名，并将判处有期徒刑以上的食物坐蓐谋划闭系负担人列入要紧失信者名单，报复效果走正在寰宇前哨。公安、墟市囚禁、农业乡村、卫健、培育、海闭等部分撮合展开“保健食物行业专项统治”“乡村冒充伪劣食物整顿”“食用农产物治犯禁 控残药 促晋升三年运动”“蛙类水产物德地平安专项统治”等专项整顿运动，侦办的多起案件入选寰宇表率案例，有力报复损害食物平安违法勾当。印发《浙江省食物药品德政司法与刑事公法相连事情履行主张》，类型“行刑相连”轨造，近年来，通过“行刑相连”共照料涉嫌违法案件640余起。

　　五是食物平安演示引颈迈上新台阶。正在2020年我省达成食物平安县“全笼盖”本原上，以更高规范展开省级、国度级食物平安演示都会创修。截至目前，杭州市、宁波市告捷创开国度食物平安演示都会，60个县市区创成省级食物平安演示都会。展开州里（街道）食安办星级评定，继续完竣下层食安办轨造设备、队列设备、事情保险。截至2022岁暮，全省1371个州里（街道）食安办，一起到达三星级以上设备规范。深切推动农业规范化“一品一策”运动、绿色强健养殖、俊丽牧场设备，新修规范演示基地65个，新增俊丽牧场110家，修成省级以上水产强健养殖演示场1436家（个中国度级294家）。

　　六是食物安扫数字化统治发扬新上风。充足依托数字化措施，改革食物平安囚禁状态，晋升食物平安统治效率。2020年率先开垦上线“浙冷链”编造，疫情时代达成“人、物、境遇”的全链条闭环管控和全体智治，闭系做法获得国务院副总理孙春兰、时任墟市囚禁总局教导张工、孙梅君指挥必然，“冷链食物溯源码”正在寰宇推论。“浙食链”成为“环球二维码迁徙策画”首批推论项目，率先联合编码规定、编码平台，达成食物坐蓐、畅达、消费一码集成食品、一码畅通。依托“浙农码”，扫数实践农产物及格证轨造，依托“浙江表卖正在线”，全域推动“表卖封签”“阳光厨房”。开垦行使“亚运食安正在线”，构修亚运食物平安结构保险编造，达成食材专仓存储、闭环供应。

　　七是食物平安社会共治迸发新生气。每年经心规划食物平安“八五”普法、“食物平安宣称周”“全民养分周”“寰宇科普日”“食物平安市长访讲”等勾当，创办“浙里食安”普法宣讲团、8090新期间表面食物平安公益宣讲团等653支科普宣称队列。联动“沁姐说食安”“老爸评测”等抖音网红平台，率先寻找“你点我检”全程搜集直播，插手人次超百万。疏通投诉举报渠道，食物平安举报准时核查率到达90%以上。革新餐饮“红黑榜”公示轨造，正在“美团”“饿了么”首页设立阳光专区，笼盖全省85%以上搜集餐饮订单，消费者可“云督工”搜集餐饮后厨实况。

　　本年，“浙里食安”被列为省委联合裕如象征性成绩，也将迎来杭州亚运会亚残运会盛事，下一步，咱们将以此为契机，准确落实好食物平安“四个最厉”食品，胀吹达成“全域食安、全程食安、全类食安、全民食安”事情宗旨。

　　一是深化负担编造设备。以“两个负担”为牵引，深化党政负担落实，胀吹地方各级党政教导干部依据食物平安事情负担清单照单履责。赓续展修国度食物平安演示都会、省级食物平安演示县（市、区）创修，迭代下层食安办分级评议编造。深化包保事情机造，劝导各级食药安办和包保干部行使食物平安履责平台，包保相干征战率、准许书订立率、督导竣事率动态维系正在100%，胀吹食物平安属地处理负担落地落实。指点食物坐蓐谋划企业施行《企业落实食物平安主体负担监视处理规矩》，100%装备食物平安总监、食物平安员，深化日管控、周排查、月更改事情轨造，自查发掘题目措置率到达100%。

　　二是深化司法报复力度。以专项运动为抓手，深切履行“铁拳”“亮剑”运动，深化司法联动，狠抓大略案攻坚，厉打重处性子阴毒的违法活动。完竣食物平安周围“行刑相连”事情机造。落实“惩办到人”央求，依法履行行业禁入。深化“治犯禁 控药残 促晋升”三年运动，厉肃报复利用违法违规禁限用药物、私屠滥宰和屠宰病死畜禽等违法违规活动。展开“昆仑”“剑锋”专项运动，优秀报复食用农产物周围多发性“潜规定”、食物犯警增添，餐饮环限度售劣质食物、不适当食物平安规范食物等违法违法勾当买球。强化专业队列设备，充满考察报复气力，配强检修配备买球，深化岗亭大练兵，继续晋升食物违法报复才干。

　　三是晋升企业规范秤谌。加大食物平安规范表明、宣贯和培训力度。深化企业规范公然准许轨造，激动企业拟订履行厉于国度规范或地方规范的企业规范。帮帮企业插手食物安寰宇家规范造修订，踊跃插手国际食物法典规范拟订、国际新兴损害身分的评估理解与处理决议。加疾农业规范化坐蓐推论，培养一批“品字标浙江农产”品牌企业，加强绿色优质农产物提供才干。

　　四是推动民生实事项目。展开养老机构食堂食物平安晋升、整体用餐配送单元晋升、学校食堂和校表供餐单元改造晋升等，动态维系校表供餐单元HACCP或ISO22000编造认证全笼盖。类型乡村家宴安定厨房运转，试点推动乡村家宴一站式任职。完竣农批墟市食物平安类型化评议机造，推动设备适当新规范的食物平安类型化农批墟市。加大“阳光餐饮街区”设备力度，对搜集餐饮商家履行分类分级囚禁，动态维系表卖商家“阳光厨房”设备率到达90%以上、“表卖封签”常态化利用。

　　五是优化社会共治编造。完竣社会监视编造，设备省市县乡四级食物平安社会监视员队列。深化新闻公然，深化“公民点检”惠民蜕变。强化食物平安专家委员会设备。将食物平安学问纳入国民本质培育实质。强化食物平安科普基地设备。革新宣称式子，发扬新媒体宣称上风，赓续展开“食物平安宣称周”和食物平安学问进乡村、进校园、进企业、进社区等宣称勾当。

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