饮食上要多吃易于消化(消化食物)又富于养分的食品，保障足够的卵白质(卵白质食物)，辅帮地吃少许富含维生素B、维生素(维生素食物)C的食品，以及富含胆碱的食品如杏、香蕉、葡萄(葡萄食物)、橙、鱼食品、菜等也有必定的利益。

　　卵白质食品的新陈代谢会发生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质自己对身体无害，但含量过高会惹起认知荆棘和心脏病。并且类半胱氨酸一朝氧化，会对动脉血管壁发生毒副效力。维生素B6或B12能够抗御类半胱氨酸氧化，而深色绿叶菜中维生素含量最高。

　　鱼肉脂肪中含有对神经体系具备爱护效力的欧米伽—3脂肪酸，有帮于健脑。钻探注脚，每周起码吃一顿鱼更加是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人比拟较，晚年(晚年食物)痴呆症的发病率要低许多。吃鱼再有帮于增强神经细胞的行为，从而升高进修和追思才华。

　　加强肌体养分汲取才华的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各类维生素食品，对待维持认知才华至闭首要。此中维生素B6对待低落类半胱氨酸水准最有用力。

　　大脑行为的能量(能量食物)由来紧要依托葡萄糖，要思使葡萄糖表现应有的效力，就必要有足够量的维生素B1的存正在。大蒜自己并不含大批的维生素B1，但它能加强维生素B1的效力，由于大蒜能够和B1发生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的效力要远比维生素B1强得多。以是，相宜吃些大蒜，可鼓动葡萄糖变动为大脑能量食品。八大养分补脑食物排行榜食品