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柳州“老企业”深耕预造食物闯出新食品门道

2023-10-31 01:21:06
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  买球来自广西各县市以及世界各省份带来确本地优质食材、特性幼吃以及特性生态产物、农产物琳琅满目,变成亮丽得意线。个中,正在老柳州人追思中的柳州肉联厂,也用全新的品牌和产物,吸引了不少人的眼球。

  10月27日到29日,第21届中国(广西)—东友国际食物糖酒展览会正在南宁实行。来自广西各县市以及世界各省份带来确本地优质食材、特性幼吃以及特性生态产物、农产物琳琅满目,变成亮丽得意线。个中,正在老柳州人追思中的柳州肉联厂,也用全新的品牌和产物,吸引了不少人的眼球。

  正在展会上,广西柳工集团食物板块“桂味联”品牌出现区,现场创造的腊肉香肠、各种预造菜食物,吸引了不少前来参展的客商和市民。少许年青群体表现,因为生存式样等原由,一经先河拣选预造菜食物,个中最崇拜的便是口胃。

  南宁市民梁先生表现,平淡他城市吃少许像美团(表卖)、速餐,预造食物更轻易,回去用微波炉加热即可,感想很不错。

  “桂味联”品牌的前身是柳州市肉联厂,从2022年先河,冷链食品、物流和食物加工成为柳工集团他日的重心板块兴盛。产物除肉类成品表,更是调和了螺蛳鸭脚煲、自热米饭等多个品类。现场出现的酸笋黄豆鱼仔饭、头菜五花肉饭等,都是缠绕广西特性滋味推出的新产物。另表食品,预造菜的品类,也正在打造区内特性,涵盖了广西十学名菜中的多个种类。

  柳工集团广西桂味联食物有限公司食物研发总监靳岳先容,目前该公司一切的冷冻预造菜,一起都不操纵任何的防腐剂。公司通过加工工艺、冷链仓储、运输等历程中的微生物操纵,保证预造菜的食物平安。

  会期,依托第21届中国(广西)—东友国际食物糖酒展览会的平台,“桂味联”品牌广交国表里客商,启发东盟客商对食物资产加倍是预造菜资产的通俗闭心。

  柳工集团广西桂味联食物有限公司董事长王安定表现食品,下一步,该公司将进一步加紧食物本领立异、人才战术、品牌传播,以及渠道创立和高端食物品德、创造方面的擢升,将公司打酿成为广西以致世界出名的高端食物品牌。(完)柳州“老企业”深耕预造食物闯出新食品门道

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