4月30日，记者从陕西省工信厅获悉：陕西食物工业生长以乳成品、白酒、富硒产物三条重心财产链为先导，踊跃培养打造一批寰宇当先、陕西特质昭彰的千亿元级食物财产集群。

　　目前，陕西乳成品财产完全势力正在寰宇排名靠前，奶粉产量正在寰宇排名第三，液体乳产量正在寰宇排名第七。此中陕西羊乳财产集聚度、羊乳产量与加工才具、羊乳成品产销量以及品牌数目均居寰宇首位，已成为国度上风特质财产集群。陕西羊奶粉产销量占国产羊奶粉商场份额的80%以上，婴幼儿配方羊奶粉占国产商场份额95%以上。

　　陕西省富硒食物重要召集正在安康市。目前安康市已变成10余个门类的富硒食物财产体例，领域以上富硒食物加工企业达252家，安康高新区是工信部认定的寰宇首个国度新型工业化富硒食物财产树范基地。2023中国茶叶区域公用品牌价钱评估显示，“安康富硒茶”以43.8亿元的品牌价钱，正在寰宇118个获评品牌中排名第二十。

　　陕西白酒财产史乘永远。目前具有西凤食品、太白、杜康等20多家白酒临蓐企业和500多个系列种类食品，链主企业陕西西凤酒厂集团有限公司2023年生意收入达103.4亿元食品。除了省级重心财产链以表，陕西省食物工业中其他行业近年来也亮点频出。比如，以药食同源食物、植物提取物、幼杂粮、分表伙食用食物等为代表的效用食物兴起；预造菜财发作长接续获得新发展，以益海嘉里、得利斯为龙头的强大项目兴办加快促进，财产园区集聚效应渐渐呈现。同时，陕西省食物工业中的龙头企业稳步生长，带头效用日益凸显。爱菊集团等10家企业入选寰宇主食加工业树范企业。泾渭茯茶是寰宇茯茶行业程序“领跑者”，为行业程序化兴办作出高出功绩。陕西食物工业中越来越多的龙头企业展开种养、初加工、精湛加工食品、归纳愚弄、物流出卖、文明旅游等全财产链筹划，正在科技革新和功效转化、程序化和质料独揽体例兴办、品牌培养实行食品、表向型生长、联农带农等方面接续促进，带头各式筹划主体加疾向园区鸠合。

　　当前，陕西省的“陕西羊乳”“泾阳茯茶”“陕北幼杂粮”等一批区域公用品牌正在国表里已有较强影响力；同时，陕西省大肆扶帮企业品牌，“石羊”“心特软”“泾渭茯茶”“和氏奶粉”“贝贝羊”“爱菊”“西瑞”“长安花”等品牌正在国表里商场上均享有较高着名度。强壮发展的食物工业，已成为陕西饱动财产转型升级的主要气力。食品陕西食物产业三条核心家产链培植千亿元家产集群